Спельта (латинаар Triticum spelta) буюу зэрлэг улаан буудай нь үр тарианы ургамал бөгөөд орчин үеийн улаан буудайн зэрлэг дээд төрөл юм. Гайхамшигтай тансаг амт, үлэмж их ашиг тус, хязгаарлагдмал тариалалтынх нь ачаар зэрлэг улаан буудайг үр тариануудын дунд “хар түрс” гэж нэрлэдэг. Одоо үеийн зэрлэг улаан буудай нь илүү үр ашигтай, хальсгүй улаан буудайн төрөл болсон юм.
SPELTA
Спельта (латинаар Triticum spelta) буюу зэрлэг улаан буудай нь үр тарианы ургамал бөгөөд орчин үеийн улаан буудайн зэрлэг дээд төрөл юм. Гайхамшигтай тансаг амт, үлэмж их ашиг тус, хязгаарлагдмал тариалалтынх нь ачаар зэрлэг улаан буудайг үр тариануудын дунд “хар түрс” гэж нэрлэдэг. Одоо үеийн зэрлэг улаан буудай нь илүү үр ашигтай, хальсгүй улаан буудайн төрөл болсон юм.
| Жин | Байхгүй |
|---|---|
| Хэмжээ | Байхгүй |
| Сорт | 100% Органик архи |
| Нэр | Spelta органик архи |
| Хэмжээ | 0.7Л, 0.5Л, 0.7Л Бэлгийн хайрцагтай |
| Алкохол | 40% |
Vodka specs
ЗЭРЛЭГ УЛААН БУУДАЙ
Vodka specs
Vintage органик архи
Saranskiy Distillers үйлдвэр нь “Биосфера” эко фермийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран Мордовид зэрлэг улаан буудайн тариалалтыг сэргээсэн. Үр тариа нь Европын гэрчилгээ олгох эрх бүхий байгууллагын зайлшгүй шаардлагатай шалгалтыг хангасан байгаль орчинд ээлтэй, экологийн хувьд цэвэр хөрсөн дээр ургадаг. Хураасан үр тариагаа 1828 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа өөрийн спиртийн үйлдвэрт байгалийн соёолж исгэх технологийг ашиглан спирт болгон хувиргадаг.
Vodka specs
“Спельта” органик архийг үйлдвэрлэхийн тулд бид жирийн нэг үр тариаг биш, зөвхөн органик гаралтай, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүний Европын холбооны шаардлагыг хангаж гэрчилгээ авсан зэрлэг улаан буудайг хэрэглэдэг. Ийм үр тариаг маш бага хэмжээгээр хураах боломжтой тул “Спельта” архи нь цөөн хэмжээгээр буюу ойролцоогоор 4000-5000 шил, өөрөөр хэлбэл ургац хураах хугацаанд л үйлдвэрлэгддэг.
